Fjåk Chocolate - 80% Dark Tanzania

Zutaten: Kakaobohnen*, unraffinierter Rohrzucker*, Kakaobutter*

*aus biologischem Anbau

Kakaoanteil min. 80%

Kakao Herkunft: Zertifiziert biologisch - Fjåks Kakaobohnen stammen aus dem Kilombero-Tal, das an den Udzungwa Mountain National Park grenzt. Dort sorgt das Sozialunternehmen Kokoa Kamili für eine große Veränderung, indem es die feuchten Bohnen direkt von den Bauern zu Spitzenpreisen kauft und die Fermentierung und Trocknung sorgfältig kontrolliert.

Geschmacksnoten: Intensive dunkle Schokolade mit Aprikosennoten.

Nährwerte pro 100 g: Energie in (KJ/kcal) 2552/610 Fett 49 g, davon gesättigte Fettsäuren 30 g, Kohlenhydrate 31 g, davon Zucker 0,6 g, Eiweiß 9,1 g, Salz 0,0 g