Coco Caravan - Peru 50% Piura oat m!lk with nibs

Zutaten: Ungeröstete Kakaobohnen*, eingedampfter Kokosnussnektar*, Hafer*, Kakaobutter*

*aus biologischem Anbau

Kakaoanteil min. 50%

Kakao Herkunft: Der "Blanco", eine uralte Sorte eines einheimischen Kakaos, überlebte die Dürren und Überschwemmungen, die durch die Abholzung im Piura-Tal verursacht wurden. Die Bohnen sind Landrassen, die an die trockenen Waldbedingungen angepasst sind; neue Agroforst-Initiativen mit lokalen Bauerngemeinschaften in der Region ermöglichen es, dass sie biologisch gedeihen.

Geschmacksnoten: Fruchtig und leicht mit Noten von Kirsche, Himbeere und Pekannuss.

Nährwerte pro 100 g: Energie in (KJ/kcal) 2359/564 Fett 42,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 28,5 g, Kohlenhydrate 33,5 g, davon Zucker 15,8 g, Eiweiß 9,8 g, Salz 0,07 g

Allergiehinweise: Kann Spuren von Nüssen enthalten.